Toata lumea cunoaste beneficiile si importanta fructelor si legumelor in alimentatia de zi cu zi insa nu toata lumea stie ca prin prepararea termica peste o anumita temperatura acestea tind sa isi piarda o serie de beneficii. O modalitate buna de la utiliza la potential maxim este prin utilizarea fructelor si legumelor in bauturi de tip smoothie.

Insa cum nu toti stim foarte multe retete smoothie dar cu totii ne dorim sa traim o viata lunga si sanatoasa. Iata 5 retete de smoothie raw vegan care va vor tine sanatosi si plini de viata.

 

1. Reteta Smoothie de mar verde

Prima reteta este una clasica ce nu da gres in a ne alimenta cu portia zilnica de energie de care cu totii avem nevoie.

Ingrediente:

• 2 mere
• 2 cani de apa
• 1 cana de spanac
• 1 cana de cuburi de gheata
• jumatate de lingurita de scortisoara

Aceasta se prepara foarte simplu. Se adauga merele impreuna cu spanacul, apa, gheata si scortisoara in blender si se macina pana se obtine o compozitie fina si neteda. Se mai poate adauga ulterior apa, dupa preferinte.

2. Reteta Smoothie de avocado si telina

Dupa cum stim, avocado este unul dintre fructele minune ce este plin de acizi grasi esentiali, vitamina E, complexul de vitamine B dar si potasiu. Iata ingredientele de care aveti nevoie pentru realizarea acestui minunat smoothie de avocado.

Ingrediente:

• 2 cani de apa
• 2 bucati tulpina de telina
• Jumatate de avocado
• Jumatate de mar
• Jumatate de banana

Se adauga ingredientele in blender si se  macina pana se obtine un produs cat mai neted cu putinta. La servire se poate turna intr-un pahar insotit de 3-4 cuburi de gheata.

3. Reteta Smoothie „Green energy”

Una dintre cele mai de succes retete de smoothie raw vegane este reteta „Green energy” ce are la baza un compus complex de fructe si legume bogate in vitamine.

Ingrediente:

• 1 lamaie
• 1 castravete
• 1 banana
• 1 mar
• 1 cana de apa
• 1 cana de cuburi de gheata
• cateva frunze de kale

Dupa ce au fost curatate de coaja in prealabil se adauga in blender lamaia, castravetele, banana si marul impreuna cu apa si se macina. Dupa ce s-a obtinut o compozitie cremoasa se adauga frunzele de kale si gheata care se macina pentru a se obtine produsul final.

4. Reteta Smootie K

Stiati ca un fruct de kiwi ofera 95% din necesarul zilnic de vitamina C? Acesta fiind doar unul din beneficiile pe care acest mic fruct le are asupra sanatatii noastre, el fiind bogat si in  vitamina , beta-caroten, fibre si magneziu.

Ingrediente:

• 2 kiwi
• 1 para
• 1 buchetel de spanac
• 1 sfert de avocado
• 1 lingurita de menta
• 1 cana de apa

Prepararea se va realiza in doua etape, prima consta in macinarea fructelor (kiwi, para si avocado) in jumatate de cana de apa. Etapa a doua consta in adaugarea frunzelor de spanac si a frunzelor de menta impreuna cu restul de apa, ce se amesteca pana se obtine o textura fina.

Topul nostru de retete smoothie raw vegane se incheie cu recomandarea noastra  pentru vara aceasta.

5. Retete „Tropical smoothie”

Pentru realizarea smoothie-ului ce va va face sa va simtit de parca ati fi pe o insula tropicala aveti nevoie de urmatoarele ingrediente:

• apa de cocos
• cateva cuburi de gheata
• o mana de spanac
• jumatate de banana
• cateva bucati de ananas
• cateva capsune

Se introduc in blender apa de cocos impreuna cu fructele si se macina usor apoi se adauca gheata impreuna cu spanacul pentru finalizarea procesului la putere maxima.

Bautura se serveste intr-un pahar ce a fost tinut in prealabil la congelator pentru a maximiza efectul de prospetime.