Sanatate, Social

De ce este recomandat sa inlocuim cafeaua de dimineata cu matcha?




Daca te numeri printre persoanele care au nevoie de trei cesti de cafea sau mai mult pentru a face fata zilelor aglomerate la serviciu si acasa, cu siguranta matcha constituie o alternativa sanatoasa si eficienta la consumul (excesiv) de cafeina. Bautura verde, atractiva, este inclusa in meniul cafenelelor bucurestene si multi ii imbratiseaza gustul, insa originile sale japoneze scot la iveala beneficii extrem de importante pentru corp si minte. Pe langa faptul ca are o aroma plina, fresh, aceasta pulbere fina are mai multa cofeina si de 10 ori valoarea nutritionala a ceaiului verde obisnuit. O lingurita asigura necesarul pentru a pregati o cana care poate stimula energia pentru o zi dinamica la munca. Dar beneficiile nu se opresc aici. Matcha este investita cu antioxidanti care asigura o furnizare optima a cafeinei!

Matcha are mai multi antioxidanti decat alte super-alimente
Afinele, fructele de acai si spanacul nu se apropie nici macar de cantitatea de antioxidanti gasita in matcha. Studiile arata ca, pe baza testelor ORAC (capacitatea de absorbtie a radicalilor de oxigen), matcha se ridica la 1.573 unitati pe gram, in timp ce afinele detin un rating de numai 93 de unitati. Pe langa faptul ca sunt cultivate si recoltate diferit decat ceaiul verde obisnuit, matcha este mult mai concentrata decat ceaiul din frunze, ceea ce va permite sa va bucurati in totalitate de substantele sale nutritive. De fapt, matcha contine 137 de ori mai multi antioxidanti decat ceaiul verde.



Nu vei avea probleme daca bei prea multa matcha
Corpul nostru absoarbe cofeina din matcha diferit decat pe cea din cafea. Cafeaua creste fluxul de sange si, prin urmare, oxigenul in creier si tesuturi, ceea ce duce la o stare de panica. Aceasta stare deriva din excesul consumului de cafea, ce poate avea consecinte nefaste asupr organismuluii. Cu toate acestea, matcha contine un aminoacid numit L-theanina (cunoscut pentru reducerea anxietatii si tensiunii arteriale), care combate aceste efecte secundare, permitand in acelasi timp bauturii sa ofere o atentie stabila si durabila. Si spre deosebire de cafea, matcha este atat calmanta, cat si energizanta.

Ajuta la scaderea in greutate.
Ceaiul verde contine puternicul antioxidant EGCG (galactatul epigallocatechin), care s-a demonstrat ca promoveaza scaderea in greutate si stimuleaza metabolismul. Un mic studiu a sugerat, de asemenea, ca EGCG din matcha poate spori capacitatea noastra de a arde grasime in timpul exercitiilor fizice. Desi sunt necesare mai multe cercetari asupra subiectilor umani, ceaiul din matcha ofera un gust bogat si suficient de dulce fara adaos de zahar. In plus, contine foarte putine calorii, facandu-l o optiune sanatoasa in ansamblu.

Matcha ofera, de asemenea, avantaje cum ar fi lupta impotriva bolilor si detoxifiere, dar calitatea bauturii poate face toate diferenta – mai ales atunci cand vine vorba de gust. Cele mai bune soiuri de degustare sunt de obicei dedicate ceremoniilor, fiind cremoase si dulci, in timp ce gradul pentru consum zilnic se afla la capatul inferior al spectrului.



Follow us on Facebookschliessen
oeffnen